Το πιο ωραίο κέικ γενεθλίων αποκριών και φθινοπώρου

Η κόρη μου μου είπε ότι ήθελε τούρτα γενεθλίων με φάντασμα και συγκομιδή φθινοπώρου. Δεν είμαι επαγγελματίας αρτοποιός. Είμαι μαμά στο σπίτι, αλλά μου αρέσει να ψήνω διαφορετικά είδη για την οικογένεια και τους φίλους μου.

Το κέικ ήταν από το μηδέν, απλά ένα κανονικό κέικ σοκολάτας. Το παγωμένο με πάγωμα σοκολάτας ganache βούτυρο και φοντάν marshmallow. Όλα είναι από το μηδέν εκτός από το ταμπλό και το σύρμα για να κρατήσουν το φάντασμα. Όλοι το λάτρεψαν. Είπαν ότι δεν θέλουν να το τρώνε γιατί ήταν πολύ όμορφο κέικ.



Δεν έχω ιδέα πώς να φτιάξω μια εικόνα φρούτων ή λαχανικών από φοντάν. Τελικά, έλεγξα το YouTube για να πάρω μια ιδέα πώς να το κάνω. Τελικά βρήκα ένα. Ξαφνικά, ενώ η μεγαλύτερη κόρη μου έκανε το μάθημά της, το σπίτι μου στο σχολείο, ο μεγαλύτερος μου, έχω την ευκαιρία να βάλω τα χέρια μου δουλεύοντας στις φοντάν εικόνες, voila! Το κατάφερα, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νόμιζα. Την πρώτη φορά που το φτιάχνεις, είναι αρκετά σκληρό, αλλά μετά από λίγο αισθάνεται σαν παρόμοιο με αυτό που κάνεις μέσα στο σπίτι σου, όπως να καθαρίζεις και να μαζεύεις κάτι από το πάτωμα.